厨房卸問屋　名調

飲食店開業は俺に任せろ！厨房・調理道具は俺に訊け！
法人様専用ダイヤル　0570-001-551
MENU
  • 新規会員登録
  • 会員ログイン
  • カートを見る

厨房卸問屋 名調：厨房機器の販売専門店！飲食店独立開業を徹底サポート！開業一括御見積ならお任せ下さい。年間 受注数 55,000件突破

11,000円（税込）以上お買い上げで送料無料（一部商品を除く）

スモーク用ウッド ロング(300mm) ナラ

スモーク用ウッド ロング(300mm) ナラ スモーク用ウッド ロング(300mm) ナラ
スモーク用ウッド ロング(300mm) ナラ スモーク用ウッド ロング(300mm) ナラ
商品番号：
001-0026980-001

1-0778-0902 9-0774-1002 DSM08002 001-0026980-001

スモーク用ウッド ロング(300mm) ナラ

販売価格(税込)：
437 円
ポイント： 3 Pt
関連カテゴリ：
厨房機器 > 燻製用品

ショップトップ > カテゴリトップ > 厨房機器 > 燻製用品

●サイズ：縦×横×全長(mm)50×50×300
●質量(kg)：0.23
●発煙時間：約4〜5時間
●※Q&A
●スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。


【end-9-0774】
納期について

納期等の確認事項について


販売価格(税込)：
437 円
数量：
東京都への最安送料800円

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

新規コメントを書き込む