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堺實光上作蛸引切付(片刃) 27cm 10518
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堺實光上作蛸引切付(片刃) 27cm 10518<br>【和包丁和庖丁蛸引包丁】【庖丁切れ味関連品和包丁和庖丁蛸引包丁業務用】

商品番号：: 001-0011725-001

9-0300-0603 8-0288-0603 AZT2703 001-0011725-001
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堺實光上作蛸引切付(片刃) 27cm 10518
【和包丁和庖丁蛸引包丁】【庖丁切れ味関連品和包丁和庖丁蛸引包丁業務用】

販売価格(税込)：: 30,421 円

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●全長(mm)：410
●質量(g)：145
●背厚(mm)：3.4
●メーカー品番：10518
●堺實光上作(白鋼)安来白鋼二号
●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。

【end-8-0288】

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